Notre histoire

Depuis notre rencontre, nous sommes animés par l’envie d’ouvrir notre commerce ensemble.

Charline tient sûrement son âme de commerçante de sa maman et Julian a toujours voulu avoir son petit restaurant pour se faire plaisir et faire plaisir aux autres.

Notre amour ainsi que notre complicité nous ont portés dans ce beau projet. Nous avons consacré toute notre énergie à refaire la décoration de la salle, à apprendre à faire une bonne pâte, à sélectionner de bons produits, à imaginer notre carte...

Nous avons mis un point d’honneur à faire de « La Dolce Serata » un lieu convivial et un vecteur de moments de bonheur.

Nous faisons donc aujourd’hui le pari de conjuguer amour et travail (que certains qualifieront de fou).